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一、概述黑木耳是一種比較難得的食材，黑木耳具有比較好的養生保健的功效，黑木耳中含有人體所需的微量元素，經常的吃一些黑木耳還具有清理腸道的作用，可以促進腸道蠕動，能夠有效的預防一些疾病，同時也可以緩解一些疾病，頭發白的人應該要多吃一些黑木耳
發布時間：2017-08-03 點擊次數：364
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吃有機黑木耳的好處在哪里？1、清理消化道、清胃滌腸黑木耳含有豐富的植物膠原成分，它具有較強的吸附作用，對無意食下的難以消化的頭發、谷殼、木渣、沙子、金屬屑等異物也具有溶
發布時間：2016-11-15 點擊次數：88
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有機黑木耳種植環境選取注意要點隨著人們生活水平的提升，人們對有機蔬菜也是越來越喜愛，有機黑木耳就是比較受大眾喜愛的菌類之一，那么有機黑木耳種植環境選取要注意哪些呢？ 地栽有機黑木耳場地好選，不論是大塊耕地，還是山坡地、林地、葡萄架下、房前
發布時間：2016-11-15 點擊次數：89
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有機木耳煮熟吃更利營養吸收有機黑木耳煮熟吃更利營養吸收很多人喜歡涼拌有機黑木耳，但是有機黑木耳煮熟再吃才更有利于營養成分的吸收。有機黑木耳中的主要有效成分為黑木耳多糖，在熱水中的溶解度較高，因此煮熟后更有利于黑木耳多糖的吸收利用。多糖具有減
發布時間：2016-11-15 點擊次數：113
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有機木耳的食用方法鮮木耳含有毒素，不可食用。黑木耳以做輔料為主，食用方法很多，葷素皆宜，炒菜、燴菜、做湯等輔以木耳，味道異常鮮美。
木耳清洗：
1.在溫水中放入木耳，然后再放入鹽，浸泡半小時可以讓木耳快
發布時間：2016-11-15 點擊次數：68
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有機木耳適宜人群一般人群均可食用。1．適合心腦血管疾病、結石癥患者食用，特別適合缺鐵的人士、礦工、冶金工人、紡織工、理發師食用。2．有出血性疾病、腹瀉者的人應不食或少食。3．孕婦不宜多吃。4.食用鮮木耳可中毒，新鮮木耳中含有一種化學名稱為“
發布時間：2016-11-15 點擊次數：75
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有機木耳作用、功效1．木耳中鐵的含量極為豐富，故常吃木耳能養血駐顏，令人肌膚紅潤，容光煥發，并可防治缺鐵性貧血。2．木耳含有維生素K，能維持體內凝血因子的正常水平，防止出血。3．木耳中的膠質可把殘留在人體消化系統內的灰塵、雜質吸附集中起來排
發布時間：2016-11-15 點擊次數：89
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有機木耳特征黑木耳子實體膠質，成圓盤形，耳形不規則形，直徑3-12厘米。新鮮時軟，干后成角質?？诟屑毮?，風味特殊，是一種營養豐富的著名食用菌。干黑木耳含糖類、蛋白質10.6克、脂肪0.2克、熱量306焦、氨基酸、維生素和礦物質。水發木耳蛋白
發布時間：2016-11-15 點擊次數：127
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一、國際現狀&n
發布時間：2016-11-11 點擊次數：296
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一形態特征黑木耳是木耳屬的一種，隸屬擔子菌亞門、層菌綱、木耳科、木耳屬。又稱木耳、細木耳、光木耳等。木耳屬中約為15—20個種，廣泛地分布與溫帶和熱帶。我國約有10余個種，
發布時間：2016-10-29 點擊次數：286
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一代料栽培法特點黑木耳代料栽培法與傳統栽培方式相比，代料栽培黑木耳具有如下特點：（1）原料來源豐富，廣泛，不受地域限制。（2）培養
發布時間：2016-10-29 點擊次數：338
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釀香菇1：在肉末里加入少許鹽，生粉，水拌勻起膠2：洗凈的香菇去蒂3：把香菇蒂和榨菜切細末拌入肉末中，按
發布時間：2016-10-26 點擊次數：320
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平菇長得慢，主要有以下三個方面的原因：一、培養料污染如果您選用了已被污染、結塊的原料栽培平菇，或調配營養料時為補充氮源而向料內加入過
發布時間：2016-10-26 點擊次數：348
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食用菌的生活史和植物一樣,由種子開始,直至再產生種子.食用菌的生活史從擔孢子萌發開始→產生初生菌絲→再產生次生菌絲→子實體原基→子實體→擔孢子.從孢子萌發到產生次生菌絲為營養生長階段.在這個階段主要是細胞數目的增加和體內養份的積累過程,這就
發布時間：2016-10-25 點擊次數：295
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食用菌（ediblefungi）人類食用的大型真菌。中國已知的食用菌有350多種，其中多屬擔子菌亞門，常見的有：香菇、草菇、蘑菇、木耳、銀耳、猴頭、竹蓀、松口蘑（松茸）、口蘑、紅菇和牛肝菌等；少數屬于子囊菌亞
發布時間：2016-10-25 點擊次數：312
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夏菇是指香菇的反季節栽培菇，我國的南方，一般袋料栽培香菇均是當年的8～9月制栽培袋，11月下旬到第二年5～6月為出菇期。自然條件①海拔：據有關資料介紹海拔每升高100米，平均溫度會降低O-5℃，在我縣根據夏季氣溫
發布時間：2016-10-24 點擊次數：266
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澳大利亞科學家的一項新研究發現，每天吃3~4個圓蘑菇（也稱白蘑菇、紐扣蘑菇）就可以補充一天所需的維生素D。根據美國健康指南建議，成年人每天需要補充600國際單位（15微克）的維生素D。&
發布時間：2016-10-24 點擊次數：289
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一、目的要求了解食用菌母種培養基的配方,熟悉母種培養基(PDA或PSA)的配制方法，了解高壓蒸汽滅菌鍋的構造，掌握正確使用高壓蒸汽滅鍋的方法.熟悉接種箱的消毒滅菌方法,掌握食用菌母種轉管技術。二、實訓準備(1)配制培養基材料：
發布時間：2016-10-20 點擊次數：271
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食用蘑菇食用蘑菇是理想的天然食品或多功能食品。目前在全世界食用Z多的通稱為蘑菇，學名為雙孢蘑菇。從野生種類中進一步篩選馴化優質生產菌種大有潛力。中國曾在世界上首次馴化并人工栽培成功了香菇、木耳、金耳、銀耳、草菇、金針菇、猴頭菌、竹蓀等，現已
發布時間：2016-10-20 點擊次數：224
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一個原則：預防為主，防治并重之所以一再強調生產中的預防，是因為預防的效果遠遠優于只治不防。在食用菌生產中，投入一份資金和精力用于病蟲害的預防，其效果要比投入三份資金和精力防治效果好得多
發布時間：2016-10-18 點擊次數：226
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用黑木耳與胡蘿卜等其他蔬菜一起制作的涼拌菜，操作簡單快捷，口感清爽脆嫩。特別適合作為節日家宴中的冷菜，它能夠減少節日里吃多了大魚大肉的油膩感，所以特別受到大家的喜愛。材料黑木耳，胡蘿卜，香菜，紅辣椒，蔥姜蒜，植
發布時間：2016-10-18 點擊次數：244
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黑木耳人工栽培技術的推廣和普及，促進了鋸木屑栽培技術的發展。利用鋸木屑栽培黑木耳，能夠節省大量木材，還可以降低生產成本，是很有經濟價值的栽培方法?！ 娩從拘荚耘嗌a黑木耳，其栽培形式，大致有以
發布時間：2016-10-18 點擊次數：225
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木耳(讀音：muer)菜原產于我國和印度，以嫩莖葉為食，炒食、涼拌、煮湯均可，質地柔嫩軟滑。木耳(讀音：muer)菜含有較多的鈣和維生素，而且具
發布時間：2016-10-18 點擊次數：214
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木耳別名：黑木耳、云耳、桑耳、松耳、中國黑真菌禁忌人群：有出血性疾病、腹瀉者、孕婦慎食。適宜人群：一般人群均可食用。尤適宜心腦血管疾病、結石癥患者食用，特別適合缺鐵的人士、礦
發布時間：2016-10-17 點擊次數：290
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1.木耳(黑木耳)：子實體呈不規則塊片，多皺縮，大小不等，不孕面黑褐色或紫褐色，疏生極短絨毛，子實層面色較
發布時間：2016-10-17 點擊次數：264
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黑木耳具有較高的營養價值和一定的藥用價值，黑木耳含有人體必須的8種胺基酸和維生素，還含有豐富的膠質，對人體消化系統有良好的清潤作用，具有清毛、洗腸、潤肺、減少血液凝塊、緩和冠狀動脈粥狀硬化、降低血栓的作
發布時間：2016-10-17 點擊次數：245
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毛木耳主要分布范圍生長在柳樹，洋槐、桑樹等多種樹干上或腐木上，叢生。分布于我國河北、山西、內蒙古、黑龍江、江蘇、安徽、浙江、江西、福建、臺灣、河南、廣西、廣東、香港、陜西、甘肅、青海、四川、貴州、云南、海南等地區。藥用價值【藥名】：毛木耳
發布時間：2016-10-17 點擊次數：245
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毛木耳批發屬中溫偏高型菌類。菌絲生長溫度為10-36℃，Z適20-31℃；子實體生長溫度為18-33℃，Z適溫度為20-25℃，低于18℃，子實體不易形成或生長受到抑制；高于35℃，子實體
發布時間：2016-10-17 點擊次數：236
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毛木耳批發菌種嚴格檢查，確保無雜菌感染。采用開放式接種法，提前12h將挑選濃白、無雜菌污染的菌種和接種工具一起防入接種帳，點燃兩包凈美靈煙霧劑滅菌。接種前將接種帳一側離地掀起20
發布時間：2016-10-17 點擊次數：260
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毛木耳發菌好壞與出耳勢、抗逆性和木耳產量密切相關。棚內地面要撒生石灰粉，造成堿性環境抑制雜菌發生。接種完的料袋就地碼成墻垛，一般10個料袋高，
發布時間：2016-10-17 點擊次數：310
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毛木耳批發簡述黑木耳和毛木耳的主要區別：外形：1、黑木耳體形較小，直徑約3～10厘米；毛木耳體形大，直徑約8～15厘
發布時間：2016-10-17 點擊次數：254
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黑色的真菌,黑色的真菌,黑色的真菌,別名。分類屬于擔子菌亞門真菌學、木材和新鮮、食用菌。黑色,棕色,柔軟的質地,味道可口,營養豐富,可素肉,不僅增加了中國菜,并且可以保持血燕,毛木耳批發。皮膚紅潤,容光煥發,防治缺鐵性貧血及其他藥用效果。腎
發布時間：2016-10-17 點擊次數：298
